Rehnüsschen rosa gebraten, Thunfisch, Kapern, Trockentomaten, eingelegte Pilze
mit Speck und Lauch
hausgemacht mit Steinpilzen und Frischkäse Fülle, Parmesanschaum und Paarlbrot Croutons
mit frischen Pfifferlingen, Speck und roten Zwiebeln
rosa gebraten, Essenz vom Cabernet, Preiselbeerkroketten und Blaukraut
mit Kastanienspätzle und Preiselbeeren Blaukraut
mit Steinpilze, Sellerie Kartoffelpüree und Gemüse
knusprig gebraten, Saucendip und frittierte, krosse Dippers Kartoffeln