Unser Chefkoch empfiehlt:

Lasagne
Lasagne von grünen und weißen Spargeln gratiniert

Hausgemachte Nudeln

Hausgemachte ,,Giglio" Nudeln mit Lammragout und Gemüsewürfeln

Kalbsfilet

Kalbsfilet vom Grill mit Spargel-Safransauce, Reis Pilav und Misch-Gemüse

Spare Ribs

Knusprig gebratene Schweinerippchen, Saucendip und Steakkartoffeln

Spinat-Tirtlen

Spinat-Tirtlen mit Grillgemüse und Aiolisauce

Panna cvotta

Panna Cotta von der frischen Carmagnola Pfefferminze mit marinierten Erdbeeren